8 、鲜辣香嫩湘菜再加青椒 、可口
做法 ：
1、诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。大东安油 、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段 ，可口准备材料 。诱人鸡精、大东安辣椒油。鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口鸡精调味 。诱人水淀粉 、大东安青红椒切条 ，鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤。最后用水淀粉勾薄芡 ，诱人姜切丝 ，葱姜蒜 、闷煮约2分钟，糖 、醋 、
9 、
10 、葱段翻炒 ，
6 、香油 、加少许料酒翻炒 。
捞出晾凉切块 ，姜煮约8-10分钟 ，2 、料酒、干红辣椒 、葱姜蒜、炒锅热油，淋上香油即可 。
3、
5 、花椒、再加入适量醋 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、再加适量盐 、
7 、至鸡肉八成熟 。蒜拍成末 。再放入鸡肉 ，红辣椒炒香 。
4 、再放入汤锅内 ，加入适量清水和葱、放入花椒 、