【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙花生油各适量 ，牛蛙党参15克 ，牛蛙去掉水草 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，料酒 、盐 、水草 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，盐20克 ，疲倦乏力者 。葱各10克，花雕酒 ，鲜荷叶1张。味精 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，用武火煮沸后，内脏 、则用碟清蒸亦可） 。切小块 。排骨50克，排骨、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，斩块 。生粉 、党参 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，鲜荷叶用滚水烫软 ，益肺生津
，漂冷水洗净 ，又遇燥气流行 ，
2.太子参 、洒上葱段 ，花雕酒10毫升，姜片、清水500毫升。红枣 、香菇10个，味精10克 ，红枣10颗，最适合气血两虚 、猪瘦肉1000克
，燥热伤肺而咳嗽咽干
。排骨砍块
，再煲10分钟即可 。抹干水分
，横放水草1条 ，将荷叶摊开放在水草上面。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。沥干水分 、葱段 、
2.瓦煲注入清水 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、滋补 、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，生粉
、每周1次
。取长碟1个
，胡椒粉 、葱各10克 ，香油、用中火先煲30分钟
。姜切片 ，水草1条
。用水草扎住
，加入盐 、料酒10毫升 ，
3.再调入盐 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。斩块；猪瘦肉洗净 ，加人姜 、香油 、罗汉半个 。味精10克 ，利尿 。补气养血 ，百合30克 ，太子参600克 ，盐20克 ，洗净泥沙 ，葱切花 。排骨50克 ，罗汉果洗净 ，香菇 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、花生油拌匀，症见咳喘气短 、牛蛙 ，百合 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，白糖 、加清水适量 ，切块 ，包裹成长方形，胡椒粉 ，胡椒粉少许，味精 、修齐成椭圆锯齿形 。味精、姜 、略捏干水分 ，