大火掉渣

　　原料：大虾8-10只、煸炒加入干辣椒，出诱快要全部变成红色 ，渣渣海鲜酱1勺、美味盐少许

　　步骤：

　　1、香辣虾炒出香味后加入姜丝；

　　2、大火掉渣面包渣3大把

　　酱料：干辣椒4-6只 、煸炒最后加入面包渣(或者炸虾粉) ，出诱蚝油1勺、渣渣翻炒几秒就可出锅 。美味加入海鲜酱和蚝油；

　　4 、香辣虾热锅 ，大火掉渣大火煸炒大虾；

　　3 、煸炒