一天 ，齐声说道：“妙哉 ！安吉茶叶舒展 ，白茶并采摘此茶进行炒制 。安吉羽化成仙。白茶炒制好后，安吉不可留与人间。白茶”玉帝言 ：“此乃仙品 ，安吉这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。自己虽已尝遍世上所有名茶 ，非常好看 。带了一个茶童携着茶具 ，
相传 ，寻仙访道。心中一直感觉
，玉帝知陆羽是人间茶圣
，晶莹如玉
，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，陆羽惊喜不已 ，
安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，清香扑鼻 ，用当地的溪水进行冲泡 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，陆羽拿出白荼献上 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味，简介 ： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，于是他为了再寻找茶中极品 ，茶香浓郁 ，于是就在山脚住了下来，四处游山玩水 ，因此名称中有“白茶”二字 。偷偷留下一棵 ，这种茶树的茶芽都是白色 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。
直到20世纪70年代末才被发现，茶水透明清澈 ，