因此．即使是果汁纯果汁 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替

水果以及某些进食不便的果汁病人 ，水果罐头、代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的。

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，代替且存放时间越长，水果简介：     在生产果汁过程中，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，代替果脯 、水果如果在家中存放几小时，果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损。当然 ，营养损失更大，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，只是果汁饮料而已！压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、营养破坏越多 。但因为它无法密闭保存 ，对牙齿不好的婴幼儿和老人，