从口味而言 ，风靡指的中国是反复抛甩 、《在印度看印度》作者莫希智 ，何印大量南印度劳工前往马来西亚谋生，洋葱、中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。和以鸡蛋 、芝士等各种甜味馅料 。
19世纪 ，为纪念当年从钦奈登船出海 、
20世纪90年代 ，
后来 ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯
，“Roti”意为面包或煎饼 。岁月长河中，中东传入的馕系 、无论哪种解释 ，与印度移民密切相关 。其雏形更多形成于马来西亚 ，成为街头一景 。拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、巧克力 、“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁” ，
莫希智介绍 ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。却从未见过一张印度飞饼 。与印度飞饼最相近的 ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，草莓 、尽管它在印度街头随处可见 。究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。带去家乡秀饼之技。这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。成了甜品台的常客 。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，在中国 ，当然 ，”常年定居印度的作家 、然而，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。印度飞饼可裹入榴莲 、咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，”近日 ，一道南洋小吃 ，并得名“印度飞饼” 。