配料 ： 姜末 、肉丝淋入一勺香醋 ，鱼香肉丝
7、健康姜蒜末 ，笋炒大部分材料集体照 。肉丝肉丝炒上色后 ，鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，健康淋入蚝油一勺 。笋炒
主料：猪肉丝、肉丝葱蒜 、鱼香肉丝青笋 、健康转大火 ，笋炒
小火炒出香味 。盐（酌情添加） 、5 、勾个薄芡。
4 、
9、温油 ，上浆 。
13 、
10 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
14 、半勺白糖翻炒。
12 、
11 、
2、
3 、炒匀后即可装盘 。一点儿味精 ，木耳泡发后切成丝 ，香醋一勺 、炒出来口感更滑嫩 。快速滑炒 。一点儿味精 、一起翻炒 。下入肉丝 。
8 、扒拉到锅子的一边，白糖半勺
做法 ：
1 、
6、放入青笋丝和木耳丝 。青笋切丝 、能保持肉丝的水分 ，蚝油一勺 、也剁碎切末。泡椒是自己家做的 ，快速翻炒几下 。锅内热油 ，