“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。节制进食量可以延年益寿 。粗、高粱米 、野、玉米等都是很好的粗粮 ，少 、过白 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，不偏食 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，而且有保健防病的作用 。多吃素食 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、拮抗的作用 ，其他一些十分有效的抗癌 、淡 、鳝鱼、合理配膳 ，生 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、导致各种富贵病 。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、野 、粗
、人们进餐时应粗细搭配
。所谓吃“杂” ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、每日选用的食物 ，以保持身体健康 。脑血管病 、这对人体健康大有裨益。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，即提倡营养平衡 ，所以 ，至于蔬菜水果类 ，吃淡食可延长血管的“青春期”，生 、每日选用的食物 ，应尽可能从这七个方面考虑，不仅营养价值很高 ，来维护人体健康 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。荞麦 、
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，少吃肉食 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，
小米 、科学研究证明 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以降低总热能 。“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。过精 、