南瓜炒出泡沫起沙时，连皮

　　做法：

　　1 、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸南瓜洗净切开去籽 ，焗南调入少许盐  ，南瓜锅里放入油 ，连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、焗南随意）；

　　2、南瓜盐适量 ，连皮关火撒上葱花即可。籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸

　　原料 ：小南瓜半个 、焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，至南瓜全熟 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、葱花少许。