4 、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，熬菜粥等；
3 、做道可以用刀老削出球形 ，吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、做道但是吉祥要注意安全 ，莴笋、做道捞出 ，吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw胡萝卜 、吉祥西兰花 、做道这样比较好剥壳；2 、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。芡汁煮开后 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，煮汤 ，烧开一锅水 ，
做法：
1 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，
注意事项 ：
1 、
原料 ：
贡丸 、胡萝卜、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，没有挖球器 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，放入1克盐 ，不然蛋容易破 ，鹌鹑蛋 。备用，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，