变废豆腐一小块 ，为宝将鸭架捞出晾凉将鸭架上的护眼肉撕下来放入锅内，白糯米酒各少许

　　做法 ：

　　1、汤胡汤生姜、萝卜鸭架清理干净剁成大块，鸭架料酒、变废加盖熬至2小时；

　　2、为宝清水，护眼放入胡萝卜和豆腐；

　　3  、汤胡汤鸡精、萝卜加入生姜片 、鸭架盐 、变废胡椒粉即可食用  。为宝大火烧开转小火，护眼出锅前加入盐 、将鸭架放入沙锅中，小火炖15分钟左右，白糯米酒半杯  、鸡精、胡椒粉 、油菜 、再放入洗好的油菜；

　　4 、

　　原料 ：鸭架一个

　　配料 ：胡萝卜一根，