7、制最平底锅放油 ，小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最团圆；
6 、小吃生菜 。灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋
制最翻面煎 。小吃盖上锅盖 ，灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，13 、制最
做法 ：
1 、小吃
9 、切成小段；
5 、鸡蛋、面粉用温水和成比较柔软的面团，静置半小时；
2 、遇热会鼓起很大的气泡 。花椒盐 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面片卷起来；
4 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。比平时烙饼的时候多放一点油 。鸡蛋加盐混合均匀；
12、油温热下入饼皮 。油、
8 、
原料 ：面粉 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、面案抹少许油防粘，
11 、面皮起的变化，