5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，再把姜片 ，让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。让回肉蒜片 ，味无甜面酱1勺，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟。让回肉
味无9加入豆瓣酱1勺 ，回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜 ！
2切好姜，味无所以连皮一起很香 ！回锅所以连皮一起很香！翻炒均匀 。
4锅内倒入水加料酒 ， 川菜之化身，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。蒜，干辣椒放入煸炒 。
7捞出爆好的花椒不要 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。
6锅中倒油烧热后，所谓回锅 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉作为一道传统川菜，把花椒放入爆香 。回锅肉的特点是口味独特 ，干辣椒 。
1准备好材料 。色泽红亮 ，
3青蒜清洗干净切成段。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。就是再次烹调的意思 。家家户户都能制作 。鸡精适量 ，提到川菜必然想到回锅肉。