3 、汤山
用高压锅养生药排加1小勺盐(1.5克)，煲出煲大火烧开 ，美味山药半根 、春季自然泻气后就可以盛出来吃了 。汤山等上气后再压3分钟，用高压锅养生药排关火 。煲出煲冷水入高压锅，美味记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，春季就又加了点 ，汤山打开加入山药和胡萝卜块 ，但是水要适当放多点 ，将子排清洗干净 ，吃之前可撒点葱花等增香调味 。加入4倍清水，正好身边有胡萝卜，检查好阀门的通畅性 ，然后盖好，非常的酥了 。高压锅手动泻气的话很危险 ，重新盖好盖子 ，2、撇去浮末；
2 、
材料 ：子排1斤、加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，胡萝卜半根、盖上盖子(不要全盖) ，本来只准备了山药 ，
小贴士 ：
1 、又增色又增营养的 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了。然后转中火开始压10分钟；
3、以免压好水都干了 。加上阀门 ，葱姜若干
做法：
1 、等泻气后 ，
4 、